苍术又名山精，芳香辟秽，健胃燥湿，古代疫病之要药。苍术对生长条件要求较高，种子发芽困难，生长海拔较高，气温偏寒凉，生长周期较长，故未有大范围种植产出，野生采挖也受打压，故多以移栽为主。受多年来的连续采挖的影响，产量逐年缩减，产地和市场经过多年的消耗，基本没有太多的库存。苍术主要功效为燥湿健脾、祛风散寒。对风寒感冒、水肿夜盲等症疗效显著。在调整胃肠运动功能、抗溃疡方面均有较好的作用。苍术该品为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎；为燥湿、祛风不可缺少的大宗中药材，应用历史悠久。
苍术具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效，还具有保肝、降血糖、抗菌、抗病毒的功效。苍术又成为预防配方中的主要用药；主产内蒙近年价格一直呈现坚挺趋势，震荡时有起伏，市场囤积者也多，再成热点，野生资源减少，经过多年无序采挖，野生资源已大幅减少，每年产量都呈下降趋势，产区人稀，产量难已大上，随着近距离资源的减少，人们要想采挖就要花费更多的时间和劳力，对于生产落后、人员稀少的产区来说，生产成本将出现走高趋势，而且产量短期内也难已跟上，这将直接推动其价格继续走高，需求量增加，其在中成药应用广泛，用途不断拓展。苍术出现了一定幅度的回调是多数野生品种价格走势的一个不变的规律，市价冲高回调幅度的大小直接反应出野生资源的多少。资源相对有限，连年的无度采挖，导致资源越来越少，越来越难采挖；采挖人员的减少，近年来，随着社会经济的发展，劳动工值的不断提高，多数在乡村务农的人员转变成城镇的务工人员。
苍术经过多年的连续采挖，内蒙古近几年产量缩减程度也在加快，各产地大货难以组织。行情上涨，苍术的陈货库存基本上都已走销，各产地的库存也明显减少。目前苍术的医用范围在不断增加，年需求量也趋于稳增。近几年苍术一直受到人们的