苍术

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TUhjnbcbe - 2020/10/12 19:26:00

都说药补不如食补。如今,越来越多的人们开始注重养生。经常会在生活中吃些枸杞、萝卜、姜等的养生食材。

但是,专家却告诉我们,吃养生食材之前一定要辨清自己的体质,否则吃得不对不仅不养生,还害身!

北京中医药大学教授主任医师李刘坤表示:

大家不要把某种食物直接和肿瘤、癌症挂钩。但是,如果长期吃的不对,就会损伤身体,造成身体的代谢失常,也就是中医所说的气血阴阳失调,就可能引发癌症。

众所周知,枸杞是补肾良药,具有滋肾、润肺、补肝、明目的作用。但是专家表示,清虚热助实火,若患者在外感发热的时候不要吃枸杞;甘甜容易生湿,枸杞有助湿生湿的作用,痰湿人群也忌服枸杞。

因此,并不是说食用枸杞就会得癌症,而是枸杞食用不当会引起身体的问题,长期以往下去就可能会引发癌症。

因此,专家提醒大家,倘若在食用枸杞一段时间后出现心慌气短、头晕乏力、两腿发软等情况的,最好不要再食用枸杞了。另外有肿瘤、结节、囊肿、息肉、乳腺癌、脂肪瘤、甲状腺癌、淋巴肿大、乳腺增生等疾病的也不要食用枸杞。此外,脾胃虚弱或脾胃虚寒便溏的人群也要谨慎食用枸杞。

脾虚的人群如果经常用枸杞泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛,从而导致消化不良。其次,脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。

在日常生活中,怎么吃枸杞才能起到补益的作用呢?

专家表示,有肾阴虚、肝阴虚、阴血不足,出现身体瘦弱、面*肌瘦、大便干燥、眼睛干涩等情况的患者可以泡点枸杞水喝,可以搭配菊花、金银花、胖大海等泡水喝。注意枸杞一般不与绿茶和红茶一起泡,茶叶里的一些成分会影响枸杞的吸收。也可以直接嚼服,一般6—10克为宜,不要多吃。

对此,专家还给大家推荐了一款防癌除湿饮,具有益气祛湿的功效。

防癌除湿饮

生*芪、炒苍术、茯苓、陈皮

将15克生*芪、10克炒苍术、10克茯苓和6克陈皮煎制后服用即可。

这方子适合调理用,如果疾病比较严重,医院找医生治疗。

除了枸杞以外,专家告诉我们,虽然萝卜和生姜是平常可以作为药食同源的食材,但是如果食用不当,也可能出现疾病和不适。出现症瘕积聚、肝脾肿大、心慌气短、头晕眼花、肝癌、疲倦乏力、胸闷胸痛、肝区疼痛的人请慎重吃萝卜和生姜。

专家表示,生姜可以解表散寒、温中止呕、温肺止咳,但是常服生姜会导致发汗过多。中医认为大汗伤津,从而耗气伤阴,因此夏日不宜多吃生姜。在吃生冷伤了脾胃或者从外面很热的地方一下子进入冷的地方不出汗了,可以吃点姜发散发散。

而萝卜虽然可以化积消滞、化痰利尿,但是不宜与补养类药食一同食用,如果是气虚体质、无精打采、面*肌瘦的人最好少食萝卜,因为它会破气耗气。

专家介绍说,痰湿与血瘀都是由于被称为“人之本”的物质受到了损耗所导致,这个“人之本”就是中医常说的“气”。气为血之帅,可以统领血的运行,气虚气滞则血行不利,容易引发血瘀证。而气虚气滞又会影响人体内的水谷精微的运化,从而形成痰湿证,痰湿也是与肿瘤最密切的证型之一。

对此,专家也推荐了一款防癌补气养血饮,具有补气养血的功效。

防癌补气养血饮

生*芪、当归、丹参、川芎

将15克生*芪、10克当归、15克丹参和6克川芎共同煮水喝即可。

适合在家调理,情况严重应该及时去医生就诊。

那么,在日常生活中,还有哪些美食具有补气的功效呢?戳视频,就让大厨和专家教您一道改良版的大盘鸡,好吃、补气、健脾!

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养生食材不可盲目食用!

一定要辨清体质!

来源:BTV《养生堂》、视觉中国

编辑/整理:小叶子、大福

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