苍耳子别称牛虱子、猪耳、菜耳、老苍子等，为菊科苍耳属一年生草本菊科植物苍耳的带总苞的果实，野生于山坡、草地、路旁等，我国各地均有分布，属于常用中草药，具有散风、除湿、通窍等功效。
炒苍耳子能解毒：炒苍耳子有杰出的解毒功效，平时能够把它与绿豆、绿茶等材料一起煮后饮用，能够消除缓慢的农药中毒，能够把人体内的毒素迅速解除掉，这种炒苍耳子绿豆茶对人类的病毒性感冒和细菌性鼻炎都有极好的预防效果。
通鼻窍：苍耳子温和舒达，味辛散风，苦燥湿浊，善于通鼻窍以改善鼻塞、止前额及鼻内胀痛，可用于治疗鼻鼽、鼻渊等鼻科疾病导致的鼻塞流涕、不闻香臭、头痛者效果极佳。
苍耳子泡水饮用具有促进血糖的下降，是很合适高血脂的患者服用，苍耳子含有一定的苷类物质，苷类物质可以导致身体正常的动物，以及还有人群体内的血糖下降，除外苍耳子中也含有二萜羟酸苍术甙，这物质摄入后可以产生明显的消炎作用，以及患有口腔炎、皮炎等毛病，是可以使用苍耳子，而且苍耳子泡水饮用，或者用锅放入苍耳子煎煮服用药液，起到很好的止咳作用。
苍耳子虽然浑身长刺，但是它在中医上却是一味很好的中药材，具有散风寒、祛风湿、通鼻窍、止痒的功效；初闻“苍耳子”的名字，是因为女儿得了荨麻诊，友人介绍用苍耳子烧水，给她洗澡。苍耳子在民间，许多人用它做冶疗鼻炎的偏方良药。