苯酚的价格一般是多少 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4324699.html品味粗茶淡饭，一饮一啄间自有真谛！
在本人有讲到我们日常生活中肉食类食物相克的相关知识，而这篇将为大家收集及讲述素我们日常中遇到的素菜类或者素食类食物相克的相关知识。望这些小知识对爱好美食的你来说可以起到一些警示和预防作用。
1.大蒜
大蒜杀菌中的王者！
大蒜含有丰富的营养成分，尤其是具有独特生物活性的蒜素等含硫化合物及晒蛋白等功能成分，这些物质具有显著的医用和食用价值。中医理论认为，大蒜生者辛热、熟者甘温，可除寒湿、祛湿邪、下气暖中、消谷化积、破恶血、攻冷积。
其不宜相食食材有：地黄、何首乌、白术等。
地黄——大蒜和地黄相克：同食会影响营养成分的吸收。
何首乌——大蒜和何首乌相克：同食会引起腹泻。
白术——大蒜和白术相克：《本草纲目》、《饮膳正要》记载：有苍白术，忌食菘、胡荽、蒜，即苍术、白术不宜与白菜、大蒜等同食。
2.葱
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。中医记载：葱能发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风寒感冒轻症，疖肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。
其不宜相食食材有：枣。
枣——葱和枣相克：辛热助火。
3.萝卜
萝卜含有丰富的碳水化合物、纤维素、维生素C及钙、磷、钾、铁等矿物质，营养丰富；萝卜还有促进新陈代谢，增进食欲的作用，对于治疗消化不良、胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘、伤风感冒有一定的疗效。
其不宜相食食材有：橘子、苹果、葡萄、木耳。
橘子——萝卜与橘子、苹果、葡萄等相克：萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰氨，如果同食大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为一直甲状腺作用的硫氰氨酸，进而诱发甲状腺肿大。
木耳——萝卜和木耳相克：同食易诱发过敏性皮炎。
4.芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
其不宜相食食材有：黄瓜、蚬、蛤、蟹等。
黄瓜——芹菜和黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶，两者同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。
蚬、蛤、蟹——芹菜和蚬、蛤、蟹相克：蚬、蛤、蟹等体内借含有维生素B1分解酶，若与芹菜同食，可将其中的维生素B1破坏，降低营养价值。
5.韭菜
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，且含有大量维生素和粗纤维，能增进肠胃蠕动，治疗便秘。
其不宜相食食材有：牛肉。
牛肉——韭菜和牛肉相克：《本草纲目》记载：牛肉和韭菜同食，令人热病。牛肉甘温，补气助火；韭菜、生姜等大辛大温的食物烹调食用，容易上火。
6.菠菜
菠菜含水量高（90%-93%），而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源。所含的磷、锌、叶酸和维生素B6也较为丰富。菠菜中含有的维生素C能够提高铁的吸收率，并促进铁与造血的叶酸共同作用，也有效地预防贫血症。
其不宜相食食材有：豆腐、鳝鱼、黄瓜等。
豆腐——菠菜和豆腐相克：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使钙质无法吸收。
鳝鱼——菠菜和鳝鱼相克：同食易导致腹泻。
黄瓜——菠菜和黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶，与菠菜同食，会破坏菠菜中的维生素C。
7.莴笋
莴笋含蛋白质、脂粉、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C、尤其含烟酸较多。莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进消化。
其不宜相食食材有：蜂蜜。
蜂蜜——莴笋和蜂蜜相克：同食易导致腹泻。
8.竹笋
竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒。
其不宜相食食材有：糖浆。
糖浆——竹笋和糖浆相克：同食会引起中毒。
9.西红柿
西红柿富含维生素C，其含有的番茄红素有利尿和抑制细菌生长的作用，是优良的抗氧化剂，多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。西红柿味酸微甘、性平，具有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。
其不宜相食食材有：白酒。
白酒——西红柿和白酒相克：同食会感觉胸闷、气短。
10.洋葱
洋葱所含的微量元素晒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效。
其不宜相食食材有：蜂蜜。
蜂蜜——洋葱和蜂蜜相克：同食伤眼睛，引起眼睛不适。
11.醋
醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。醋还有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
其不宜相食食材有：胡萝卜。
胡萝卜——醋和胡萝卜相克：胡萝卜素在胡萝卜中含量较高，其中最具有维生素A生物活性的是β-胡萝卜素，但其在人类肠道中的吸收利用率很低，大约仅为维生素A的六分之一，其他胡萝卜素的吸收率更低，而且遇酸会分解掉，因此胡萝卜不宜与醋一起食用。
12.茶
茶叶内含有化合物多种，有些是人体必需的营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，常喝茶有利于人体健康。
其不宜相食食材有：酒。
酒——酒和茶、咖啡相克：喝酒后在酒精的作用下，人体处于酒精中毒的兴奋期，交感神经系统兴奋，心率加快，血压上升。而浓茶中的主要成分茶碱和咖啡因也可以兴奋人的交感神经系统。此时茶酒结合可以使交感神经系统更加兴奋，对于有高血压、冠心病的人来说，就有可能使病情加重，甚至可能诱发中风或心肌梗塞。
13.豆浆
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是预防高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
其不宜相食食材有：蜂蜜。
蜂蜜——豆浆和蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质与蜂蜜容易产生变性沉淀，不能被人体吸收。
14.红糖
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，为人体提供能量。
其不宜相食食材有：竹笋、皮蛋。
竹笋——红糖和竹笋相克：红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。竹笋蛋白中含有18中左右的氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中易形成赖氨酸糖基，对人体不利。
皮蛋——红糖和皮蛋相克：《本草纲目》记载：皮蛋忌红糖，同时发呕。
15.蜂蜜
蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁直接吸收利用，没有必要经人体消化，经常服用蜂蜜，能帮助消化。
其不宜相食食材有：豆腐、韭菜等。
豆腐——蜂蜜和豆腐相克：豆腐能清热散血，下大肠浊气，蜂蜜甘凉滑利，两物同食，容易导致腹泻。
韭菜——蜂蜜和韭菜相克：同食易导致腹泻。
16.牛奶
牛奶的营养成分很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶中含组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，为必须氨基酸，牛奶是人类理想的天然食品。
其不宜相食食材有：钙片、果汁、药物、韭菜、柠檬等。
钙片——牛奶和钙片相克：牛奶中已经含有充足的钙，再与钙同服，不利于钙的吸收。
果汁——牛奶和果汁相克：同食容易引起消化不良或腹泻等症状。
药物——牛奶和药物相克：牛奶中的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应，生成难容并稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成分收到破坏。
韭菜——牛奶和韭菜相克：牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用，会影响钙的吸收。
柠檬——牛奶和柠檬相克：牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻等症状。
17.白酒
白酒主要由乙醇和少量微量元素组成。夜晚服用少量白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经。
其不宜相食食材有：胡萝卜、核桃、啤酒、红薯等。
胡萝卜——白酒和胡萝卜相克：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
核桃——白酒和核桃相克：同食易导致血热，严重会出鼻血。
啤酒——白酒和啤酒相克：同食会使胃酸分泌减少，导致胃痉挛等症状，对心脑血管危害很大。
红薯——白酒和红薯相克：同食易患结石。
18.啤酒
啤酒营养丰富，其中含有丰富的氨基酸，是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。且啤酒中还含有多种维生素。适量饮啤酒有强心、利尿、健胃的功效。
其不宜相食食材有：海鲜类。
海鲜——啤酒和海鲜相克：食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和软组织发炎等症状。
以上收集及总结了我们日常生活中常见的一些相克素食及食材，还有很多但受篇幅所制就暂时列举这些，希望对大家有帮助。后续本编将继续更新一些关于饮食及美食的相关知识，请大家多多
