关节保养的作用关节保养食疗方 [复制链接]

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　　关节保养的作用关节保养食疗方

　　1、关节保养的作用

　　健康的膝盖必须涵盖5大关键，包括骨骼强健、软骨增生、具有足够关节液润滑，以及肌肉强壮、肌腱稳固。膝盖关节组织，由骨骼、软骨、关节液构成，骨骼的作用为支撑，软骨、关节液则是润滑骨头，预防摩擦而受损，另外，还需要周围的肌肉、肌腱组织提供稳定，才能够维持行走能力。

　　2、关节的分类

　　按解剖学讲，关节分为四类，髁状关节、滑动关节、枢轴关节、鞍形关节。

　　按关节运动轴的数目可分为三类:单轴关节、双轴关节、多轴关节。

　　3、关节得病的过程

　　健康的关节包括强健的骨骼，它主要由必需矿物质在胶原蛋白基质中形成。关节中有一个含有滑液的囊，它保护骨骼的末端不会受到相邻骨头和软骨的冲击，因为滑液可以有效地润滑关节。

　　关节过度疲劳和膳食不平衡会导致酸性体质，软骨浸泡在酸性体液中就会降解，滑液的润滑效果也会变差。损失的软骨成分同时存在于软骨和骨骼中，导致骨骼末端变得不平滑并形成骨刺(大的骨骼突起)。由此引起的发炎会限制关节的运动。

　　酸性体质的人会造成大量的钙流失，钙平衡的失调会导致钙在软组织中堆积，引起肌肉疼痛，风湿性关节炎患者的骨骼末端会接合，融合在一起。

　　关节保养吃什么食物

　　甜椒

　　甜椒含有丰富的维生素B，叶酸，还有大量的维生素C，能够很好的缓解关节炎引起的严重的疼痛现象。而且还能够帮助修复关节受损的组织，预防病情加重。

　　香蕉

　　香蕉中含有大量的维生素，还有可溶性膳食纤维，能够很好的帮助促进肠胃道的消化，预防多种疾病的出现。而且香蕉中含有大量的钾元素，能够很好的帮助减轻钠离子过度引起的关节炎症加重的现象，所以在日常生活中可以适当的多吃一些。

　　绿茶

　　茶饮中含有丰富的茶多酚，是十分好的抗氧化剂，能够很好的保护关节组织过度的氧化，而且还能够很好的缓解关节疼痛的现象出现。

　　三文鱼

　　三文鱼中有大量的高质量蛋白质，丰富的欧米伽三脂肪酸，还有大量的钙元素，维生素D，叶酸等，这些都能够帮助缓解关节炎等现象，而且其还能够帮助预防高血压，高血脂等多种心血管疾病的出现。

　　奶酪

　　奶酪是维生素B6和叶酸的重要来源，奶酪含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。

　　关节保养食疗方

　　鹿茸鸡

　　以当年的公鸡1只，鹿茸3～6克，在锅内焖熟，不放油盐。吃肉喝汤，两天吃完。可根据情况每隔1周或半月吃1次。夏天及关节红肿疼痛者勿用。

　　生姜鸡

　　用刚刚开叫的公鸡1只，生姜～克，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛、喜暖怕寒者。

　　赤小豆粥

　　赤小豆30克，白米15克，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除湿热。

　　薏苡仁粥

　　薏苡仁30克、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮薏苡仁，米烂熟后放入淀粉少许，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利湿热、健脾除痹。

　　防风薏苡仁粥

　　防风10克，薏苡仁30克。水煮，每日1次，连服1周，能清热除痹。

　　老桑枝煲鸡

　　老桑枝60克，雌鸡1只约克，加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。能温经散寒、清热除湿。

　　猪脚伸筋汤

　　薏苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用纱布包好，与猪脚1～2只，放于锅内，文火煨烂，去渣，不放盐。喝汤吃肉，分两餐食用。能祛风湿、补肝肾。