苍术

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分享一把天然降糖草,路边随便摘,止消 [复制链接]

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朋友们大家好,我是李清波主任

芒种时节,是最适合采摘它的时候,你仔细观察城市的路边,很多花坛里都有它的身影,他就是

马齿苋

《本草拾遗》很早就提出了马齿苋“破痃癖,止消渴”的功效。

这里的消渴指的就是糖尿病。糖尿病虽然目前无法根治,但平时多吃点马齿苋可以起到降糖、控糖的作用。上世纪60年代中期,美国科学家就发现,马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节身体血糖的代谢、降低血糖、保持血糖稳定,被称为餐桌上的“胰岛素”。

而且马齿苋不仅对对稳定血糖好处,它还自带,清热凉血的功能,非常适合湿热中阻型糖尿病的朋友,这个证型属于糖尿病中期。相对于其它类型的糖尿病,湿热中阻型糖尿病大多还有血脂高、尿酸高,或者有胰岛素抵抗,西药降糖效果,一般都不太理想。

不知道自己是什么类型的糖尿病,可以自查一下

湿热中阻型糖尿病特点:比较胖、经常觉得累、身体很懒连话都懒得说、消化不良肚子胀、皮肤无缘无故的瘙痒、经常觉得口干口渴、小便又黄又浑浊、大便黏或不成型、早起嘴里发苦、口臭等。

一般爱吃煎炸烧烤类食物、经常熬夜、酗酒的人,就有可能是湿热中阻型人群。

湿热中阻型的糖尿病朋友,就很适合喝以马齿苋为主的降糖小茶方,消除湿热瘀阻。

组方

马齿苋、土茯苓、黄连、黄柏、知母等。

马齿苋、土茯苓清热利湿;黄连、黄柏清热燥湿;知母滋阴;苍术健脾化湿。这个茶方喝起来虽然苦,但是清热效果很好。

平时煎汤代茶饮,不用天天喝,可以隔两三天喝一次。当然脾胃虚寒者不适用此方。

不喜欢喝茶,又想尝试马齿苋降糖的朋友,也给你们准备了几个食疗的方子,当然效果肯定是不如茶方来的好,但是更好接受,大家自己选择。

1.凉拌马齿苋:先将马齿苋洗净,然后再用开水焯一下,加一点精盐、味精和香油之类的调味料搅拌均匀。

2.马齿苋烙饼:马齿苋切碎后还可与小麦面一起搅拌烙成饼子,吃起来别有风味。注意高血糖的朋友不要用白面哦,要尽量选择杂粮面,全麦面等,升糖更缓慢的粉类。

3.马齿苋炒蛋:将马齿苋洗净后切段备用。打几个鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。先炒蛋盛出之后,再炒马齿苋,最后一起翻炒均匀即可。

温馨提示

糖糖尿病人的饮食原则的话,其实主要是控制主食,也就是碳水化合物量的一个摄入量。蔬菜不管是野菜还是常规的种植的蔬菜,对于血糖的控制都是非常有帮助的。因此,高血糖的朋友在食用野菜时也需要注意烹饪方式。

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