<麸炒苍术的功效与作用包括燥湿健脾、祛风散寒、明目、改善脾胃消化和抗氧化。1.**燥湿健脾**：麸炒苍术辛、温，归脾，其温燥之性可以祛湿浊，辛香之气可以健脾胃。对于湿阻中焦、脾失健运导致的吐泻乏力、舌苔白腻等症状，有较好的缓解作用。同时，它也可用于治疗脾虚湿聚、滞泻、水肿等病症。2.**祛风散寒**：麸炒苍术缓和了原药材的燥性，使其更适用于缓解由风寒感冒、风湿痹痛等引起的咳嗽、体寒、身体乏力等症状。3.**明目**：麸炒苍术中含有丰富的维生素A，对于治疗夜盲症有良好效果，同时也能缓解眼干、眼涩、眼疲劳等症状。4.**改善脾胃消化**：麸炒苍术能够调理脾胃功能，促进食物的消化和吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有明显的改善作用。5.**抗氧化**：麸炒苍术还含有丰富的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，减缓衰老过程，保护细胞免受氧化损伤。请注意，虽然麸炒苍术具有多种功效与作用，但在使用时仍需根据个人体质和病情，在医生指导下合理应用。
