苍术

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走近中药古人说的术就是苍术吗 [复制链接]

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进入冬季了,又是流感高发的季节,在中医中药系统了,古代是没有“传染”这个说法的,但并不意味着古人就没有注意到某些疾病存在传染性,只是说法不同而已。

在中医典籍里的“瘟疫”,其实就大致相当于我们现在说的传染病。刚刚过去的三年,我们每个人都亲身经历了那场不堪回首的记忆,对于“瘟疫”的理解也就更加刻骨铭心了。

此外,在《黄帝内经》里就曾说“正气存内,邪不可干”,认为如果一个人的正气足够强大,瘟疫这些外邪就无法侵袭机体。

当然,这也不是绝对的,因为古代的“瘟疫”被认为是“暴戾”之气,也就是比普通的外邪更加猖狂。

中医对于如何避免被瘟疫之气侵袭,提出了一个“辟邪”的概念,历代医家也陆续提出某些中药具有一定的“辟瘟疫之气”的能力,比如我们今天要说的苍术就是其中的代表。

苍术,其植物属性为菊科植物,同时也有茅山苍术、北苍术等别名。当然,在更遥远的古代,苍术和白术其实并没有分开,都是以一个“术”字指代。

再后来,因为“术”的外观颜色差异,也有了白术、赤术、青术等叫法。而李时珍在《本草纲目》理论则称之为“仙术”,固然是对苍术辟邪的推崇,但和我们的说话习惯对照起来,似乎又有点怪怪的味道。

苍术入药的记录古已有之,早在《神农本草经》就被列为上品,认为它主要就是“主风寒湿痹,轻身延年”。

这里面说到的痹症,也就是风寒湿三种外邪所致,所谓“三气杂至合而为痹”嘛。真正提出苍术能够“辟瘟疫之气”的也是李时珍,原文是这么写的:

今瘟戾及岁旦,人家往往烧苍术以辟邪气。

而明代医家张介宾也说苍术能“逐山岚寒疫”。由此可见,遇到戾气流行的年岁,古代中医就会第一个想到苍术。但真的是这样吗?这就需要我们全面熟悉一下苍术的功用了。

归纳历代医家对苍术的运用,大致有如下几点:

1、燥湿健脾:

这是苍术最基本的一个功用,它辛苦而温燥的特性,入脾胃二经的特点,历代医家都认为它是很强大的健脾燥湿之品。

脾胃不和容易出现水湿不化,从而出现脘腹闷胀,反酸,人的精神也不是很好,总觉得身体发沉,这时候,苍术就可以和厚朴、陈皮之类配伍,如平胃散。

如果是脾虚寒湿的脾胃不好,苍术的健脾燥湿就正当时候,同时还能起到通阳化浊的好处。此时多半都有大便溏泄,腹中闷胀,口中乏味等表现,苍术常与厚朴、肉桂之类配伍。

苍术还常被用于各种水湿之证,如湿气困脾、开阖失利等证候,也可以是湿痰闭阻之证,苍术常与五苓散之类配伍。

最后,苍术虽然是苦温辛燥之性,但即使是湿热困脾之证,也可以和龙胆草、黄芩、栀子等配伍。

2、通痹化湿:

苍术除了苦温辛燥之外,通俗的形容就是它的“气味雄厚”,如果拿一点苍术放在鼻子下闻闻,就会闻到很浓烈的香味久久不散。

利用它的这个特点,对于那些寒湿痹症,经久不愈的情况,苍术常与羌活、独活、赤芍、桂枝等配伍。

如果是湿热痹症,苍术还有一个著名的方剂叫“二妙散”,也就是苍术和黄柏的配伍,对红肿痛的湿热痹症比较合适。

3、明目除障:

古代中医眼科理论,苍术也是一味比较常用的中药,因为它有“明目除障”的功用。

在很多中医眼科专著的方剂里,苍术也是经常被用到的,比如和石决明、猪肝配伍,用以调理青盲眼、雀盲。和熟地黄配伍,用以调治老眼昏花之证。

4、驱邪辟疫:

这就是本文开篇时说到的一个用途了。中医认为,多数的疫疠邪气都属于一种“浊”,想辟邪就得化浊,而苍术就有化浊、辟秽的功用。

需要指出的是,苍术的辟邪辟疫,更适合阴寒湿气之浊,如果是温热病邪,苍术还是不太合适的。

上世纪八九十年代,每年的冬春季流感多发时,人们会弄点苍术、艾叶之类的在家里熏烤,似乎也确实有点用途。

总而言之,苍术是一味健脾燥湿的中药,辟邪辟疫都是附带而来的,我们有必要全面了解才行。

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