有一种花常被人当做观赏植物，但是广东人却喜欢用它来煲汤
相信很多人和我一样很喜欢春天，春天万物生长，花草树木不仅开始慢慢发芽，很多植物都开始开花了，所以春天也是一个赏花的好季节。到处一片美好的景象。但是春天的天气多变，这个时候也是病毒和细菌最容易入侵体内的季节。大家都知道，春天多发流感，是因为春天细菌的传染速度极快。而且春天很多地方都比较潮湿，这也给细菌创造了一个很好的生存空间，包括我们人体也一样。
很多人都会喊着要祛湿，但是具体自己身体里面有没有湿气又不清楚。其实现在大部分人身体上都带有湿气，不仅是因为是春天，而是经过了寒冷的冬季，带来了更多的湿气，所以祛湿成了很多人在春天要做的头等事。在广东，每到春天的时候，大家都很喜欢用一种花来煲汤喝，这种花煲汤祛湿效果很好，所以受到广东人的欢迎，这种花就是木棉花。
在广东，基本上木棉花是很常见的，有时候街上满地都是木棉花，懂养生的就会将这些木棉花拾起来，回家煲汤喝，特别是一些妈妈们，子女在外工作辛苦，自己在家每天变着花样做好吃的营养的给孩子们吃，用木棉花煲汤，也是她们爱孩子的一种表现。木棉花煲汤对祛湿有一定的效果，所以木棉花汤受到很多人的追捧。其实木棉花不只是一种观赏植物，还是一味药材，有清热解毒和祛湿的功效。将木棉花和猪骨一起煲汤变成了一锅很好的祛湿美食哦。下面我们就一起来看看木棉花煲汤的具体做法吧。
准备食材：木棉花我们可以用新鲜的或者是晒干的。我们在挑选新鲜木棉花的时候一定要挑选那种干净整洁的，上面带有黑色或者其他颜色的最好不要，一定要看上去干净整洁的木棉花。其次我们还需要准备蜜枣、苍术适量、猪骨、粉葛等。
具体步骤：首先先将猪骨清洗干净备用，可以焯一下水，去掉血沫然后沥干水分备用。我们还需要事先将木棉花和苍术清洗干净浸泡一下，这样煲汤的时间还能节省一点。准备高压锅，锅中加水，将泡好的木棉花和苍术以及蜜枣放进锅中，然后再加入猪骨和粉葛，粉葛一定要去皮，然后盖上盖大概压上一个小时左右就差不多做好了。
因为加了蜜枣得原因可以很好地中和掉苍术的苦味，而且还能给木棉花带来一丝丝甜味，苍术是一种很好的药材，性温，因为木棉花是寒性的，所以加上苍术两者结合，就算是虚弱的人喝一点木棉花也不会有什么影响，所以大家煲汤的时候千万不要为了味道好一点而不放苍术，特别是虚弱的人。
其实木棉花汤的做法很简单，大家只需要将食材准备好，放进锅中炖就可以了。但是大家要记住，自己捡回来的木棉花一定要选干净、新鲜的木棉花，如果捡了木棉花，大家也可以清洗干净，放在盐水中浸泡一下，然后用针穿成串，挂在阳台上风干，这样还可以下次继续煲汤。当然，如果觉得费事的话，可以直接去购买干的木棉花来煲汤也是可以的。怎么样，这道汤你学会了吗？
