农村野外有很多花花草草，有些只是一种普通的野草，但有一些是很好的野菜，也是一种中草药，不认识的也就会错过，对一些好用的中草药，大家在农村野外碰上也可以采摘一些，说不定什么时候就用上了，你说呢？今天小编就给大家介绍的这种野草就是很好的一种中草药，农民伯伯称它为苍术，不知你认识吗？
苍术又名赤术、青术、仙术，不知大家那里是怎么叫它的，欢迎留言评论交流，苍术生命力很强，它一般野生在农村野外的山坡草地、树林下、灌木丛及岩缝隙中。在我国主要分布于黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、河南、江苏、浙江、江西、安徽、四川、湖南、湖北等地。
苍术是很好的一种中药，药用部分在根部，具有健脾燥湿、祛风辟秽的作用，可用于腹胀、便溏、风热湿痹等病症。除此之外，苍术还可用于脾虚湿重、形体肥胖者，有助于减肥。临床应用广泛，常用于治疗脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿蹙，风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲等症。
苍术除药用外，根部含淀粉量很高，可用来造酒，挥发油可提取芳香油。苍术粉末也可作为饲料添加剂可使畜禽健壮，增加产蛋量。市场需求很大，价格可以卖到5元一斤左右，所以苍术在我国各地农村也有很多人工栽培，现在有很多农民伯伯开始人工种植，农民伯伯们充分利用一些荒山、坡地、瘦地等进行人工种植，亩产可达近3万元左右，成了很多农民的致富新路。
苍术虽好，但要注意这3类人最好不要服用，一是苍术性温，味辛苦，对人体刺激较大，对体质阴虚者最好不要服用；二是苍术具有一定的刺激性，又会排出大量的水分，导致人体缺水，所以气虚多汗者不能服用苍术，以免加重患者病情。三是孕妇也要慎用苍术，妊娠期的女性朋友服用苍术之前，一定要咨询医师，谨遵医嘱，以免出问题。
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