苍术

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这味中药材在消食开胃中常会使用,值得 [复制链接]

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炒麦芽

前几天写了有关“山楂”功效的文章中提到,山楂对于“肉积”有着很好的效果,所以今天我们来看一下另一味具有化一切“米面果实积滞”作用的中药材“麦芽”,这味药材在“健脾胃”的方子之中使用率也是很高的,那它到底有什么功效呢?首先在《药性四百味》中的总结为“麦芽甘温,能消宿食,心腹膨胀,行血散瘀”,从中可以看出,麦芽味甘性温,具有“消食开胃”,“资脾健运”,“除胀宽肠”的作用,大量使用可以有“回乳”的功效。

先来说一下麦芽的用法,它有“生用”,“炒用”,“焦用”三种,生用时有鼓舞胃气而助消化开胃的作用,可以用于“纳呆少食”,“食滞胃有热”的情况,还兼有“疏肝调气”的功效;而炒用偏重于“食滞而胃寒”的症候;焦用“消食化积”的力量最大,可以选择使用。

生麦芽

再来说一下配伍,对于“饮食积滞”的人群来说,用麦芽的效果很好,如果是“米面果实”之类的积滞则更好,常与之配伍的药材有神曲,半夏,炒莱菔子,炒鸡内金,焦山楂,槟榔,枳实,苍术等。对于产妇想“回乳”者,前文中也提到了,应用量稍大用水煎服,通常使用到的是“炒麦芽”,每天喝一副,便是如此,最后说一下注意事项,因麦芽的功效,所以“无积”的人群久服反而会伤到正气,所以不推荐常使用。

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