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玉米，不仅清香甘甜，还含有多种特殊的营养素。据现代营养学研究，每克干玉米含蛋白质8.7克、脂肪4.3克、热能千卡、磷2.93毫克、钙10毫克、铁3.1毫克，还含有镁、硒等人体必需的微量元素。说起玉米须大家都不是很陌生的吧，经常吃，而且是一种具有药用作用的食材哦。其实它也是一种中药材，很多人都把玉米须扔到，其实它有很多的好处哦。下面就随小编一起来看看玉米须的功效与作用，玉米须的食用禁忌有哪些吧！
玉米须的功效与作用
甘甜解渴。虽然说经常喝玉米须水，很难达到降血压的效果，但是玉米须水在冲泡后，会有淡淡的甜味，人们在饮用玉米须水后，很容易感觉到非常甘甜解渴。不少朋友在运动过后，身体大量出汗，体内缺乏水分，喜欢买一些饮料来喝。
但其实市面上大多数的饮料里糖分含量比较高，人体在饮用后容易出现血糖升高、脂肪堆积的情况。这个时候适当喝一些玉米须水，能够很好的帮助身体补充水分，同时玉米须水里含有的热量很低，不会加重身体的负担。
清热利尿，缓解便秘。玉米须里含有的氨基酸和多种矿物质成分，能够很好的促进身体内水分循环。帮助身体及时排出多余的水分，更好的维持人体内的水分平衡。随着生活节奏的加快，很多人在日常生活中，身体容易出现便秘的情况。
这个时候经常饮用玉米须水，能够很好的促进人体的肠胃蠕动，帮助身体肠壁内多余的垃圾清除，对于缓解便秘有比较明显的效果，大家在平时不妨试一试。
玉米须的食用禁忌有哪些
1、低血糖或者低血压的患者是不能够食用玉米须的，因为玉米须有降血糖、降血压的作用。
2、我们在煮玉米的时候，为的是吃玉米，而不是吃玉米须，所以在煮玉米时，一定要把玉米须去除，通常玉米须被用来入药，而不是直接吃的。
3、玉米须具有利尿的功效，所以在服用玉米须治病时，一定要注意及时的补充水分。
4、虽然玉米须具有降血糖，降血压的作用，但糖尿病和高血压的患者不可过量食用。
玉米须的功效与作用是非常多的，可以清热消暑，利尿消肿，还能够止血，养护肝脏等。玉米须确实是值得赞扬的一种食材，但是它也存在一些禁忌，如果患有某些病症的话，比如低血糖或低血压，那么是需要慎服玉米须的，而且玉米须的服用方式一定要正确合理。
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