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桑树全身是宝,有订单可以合作种植 [复制链接]

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桑椹是一种药用价值较高,对人体具有多种生理保健功能的美味水果。除鲜食外,还具有较大的加工利用价值,不仅可制成桑椹罐头、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果酱、桑梅果醋等集美味营养于一体的产品,还可提取桑椹红色素,作为一种天然的食品添加剂使用。

 桑椹的开发利用既能带动经济的发展,又能提高蚕桑的综合效益,其发展前景广阔。我国蚕业资源丰富,随着以产果为主、果叶兼用桑椹品种的发展,桑椹的产量也在逐年增加。


  叶片可养蚕或炒茶,果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中,应用广泛,速冻果和加工品市场出口前景广阔。该树种适应性广,抗性强、生长快,结果早,效益好,果实美观,采摘期长,是当前建设生态采摘园的首选品种,适合山区丘陵地区最有发展。

近年来,随着人们生活水平的提高,对食品的营养保健功能十分重视,桑葚果作为一种药食同源的保健水果,越来越受到人们的欢迎,桑葚的栽培也成了农民科技致富的一条渠道。

桑葚,桑科,落叶乔木。果实叫桑果,桑枣,鲜食为主,味甜多汁,每年5—6月成熟,果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、花青素等,常食能显著提高人体免疫力,补肝益肾,被医学界誉为二十一世纪最佳保健品。

一、栽培技术

1.立地条件:果桑的适应性强,无论栽植在*绵土、沙壤土或壤土上,都能健康生长,水肥、光照越好,产量越高,一般耕地,田边地旁,均可利用。

2.品种选择:以鲜食桑椹为主,宜栽无籽大十和红果2号。前者果味佳,成熟早;后者产量高,较耐寒。以加工桑果汁等为目的,宜选用红果1号、红果2果,。红果1号耐寒,特高产。注意,无论栽哪个品种,都必须配置5-10%的雄株作授粉树

3.栽植密度:无籽大十品种枝条较软,树形松散,采用行距cm、株距cm(每亩株)形式;其他品种枝条直立,树形紧凑,采用cm×cm或cm×cm形式。

4.定植:秋末落叶后至第二年开春发芽前为栽培时期。整平土地,按株行距挖50cm深的沟槽,施入土杂肥和磷肥。把购回的桑苗大小分开,将结果树与授粉树合理搭配布局,栽后浇足定根水。

5.修剪:开春发芽前,距地面40cm高处平剪。6月初,对生长健壮的枝条留15-20cm平剪,促发侧芽。当年加强水肥和防虫管理,使其快速成长.第二年春就有桑葚初产,采果后要对桑树定形修剪,每株选留3-4个粗壮枝,基部留长15-20cm平剪,成为支干。支干上萌发新枝,即为下年结果枝。

6.施肥

以满足树体生长和果实良好发育对各种营养元素需求为标准,施肥的原则是:有机肥为主,化肥为辅;夏伐抽芽肥为主,其他为辅;N、P、K要适当搭配。

第一年为使植株迅速生长,尽量施有机肥满足营养生长,以打好第二年采果的基础。一般种植时施基肥有机复合肥kg,6月上旬施壮杆肥尿素15kg,8月上旬相机施肥10公斤。施肥时看树势灵活操作,化肥撒施在主杆外围15-30cm。

栽种第二年后可投产,投产以后每年施肥量与方法:一般“十大”果桑需总肥量NPK三元复合肥每亩70kg,优质有机肥60担,或有机复合肥公斤。

具体的施肥与时间可分两个阶段共四次进行:

第一阶段夏伐后称逼芽壮梢肥,每亩施高浓度复合肥20-30kg,分两次施。第一次夏伐后(6月中旬)开沟施入复合肥20kg。第二次在8月中下旬,每亩施复合肥10㎏,以促进枝条的健壮生长。

第二阶段称壮芽促果肥,也分两次施。第一次在果桑萌芽前(约2月下旬)每亩开沟施入有机高浓度复合肥50-60kg。最后一次施肥在4月下中旬,此次施肥要看树势施肥,树生长特别旺盛的地块少施或是不施,长势不是很旺的地块每亩施复合肥10-20kg左右,目的是促进幼果生长。施肥可在雨后撒施。

7.病害防治:开花前后和青果期[

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